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词条 虾米香菇滚大白菜
释义

原料:

主料:大白菜300克、虾米15克、香菇(干)4朵

辅料:姜2片、盐适量

制作方法:

1. 冬菇用清水泡发,除去蒂部黑色部分,切片;

2. 虾米洗净,用清水泡软,大白菜择好洗净,切条状;

3. 热锅下油,放虾米炒至香味飘出,再下冬菇翻炒均匀;

4. 放入5碗水加盖煮沸,转中火煮10分钟,下大白菜煮熟,即可下盐调味食用。

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更新时间:2025/3/16 5:17:27