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词条 虾米粉丝紫菜汤
释义

原料:

紫菜半张、粉丝一把、虾米若干、鸡蛋一个、生姜几片

做法:

1、紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙;

2、粉丝用水泡软;

3、虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮;

4、水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝;

5、5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花;

6、2分钟后,放盐调味即可。

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更新时间:2024/12/23 21:57:28