原料:
配料:
做法:
虾米、西红柿(用料理机打成糊糊)、蚝油、葱花
绿豆芽(择了两头的)、青椒丝、鸡肉肠
1、炒锅放花生油烧热,葱头爆香,下虾米、蚝油炒出香味;
2、西红柿糊糊倒入虾米中再炒片刻,加适量盐、胡椒粉、鸡精,出锅前洒入葱花,勾薄芡;
3、西红柿酱做好了;
4、面条煮好后,豆芽和青椒丝用煮面条的开水焯熟放在面条上,再放几片的鸡肉肠,舀一大勺的西红柿酱拌匀即可。
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