食材明细

制作步骤

食材明细

虾 适量、萝卜丝 适量

调味：盐 鸡精 生粉 麻油 花生油 料酒 蒜头 姜丝 蚝油各适量

制作步骤

1.准备好新鲜的虾。

2.虾去头，去肠，去壳。

3.在虾背开刀 方便爆香时更入味 虾型更好看 <加入调味 盐 麻油 生粉 料酒 鸡精 适量>搅拌均匀 腌制8分钟。

4.锅热 放油 放蒜 姜 提香 加入虾 爆香 至金黄色 即可上碟准备。

5.白萝卜 适量 切成细丝。

6.锅热 下油 放蒜爆香 放入萝卜丝 炒至萝卜丝完全软透 放入准备好的虾 加入调味 盐 鸡精 蚝油提鲜提色 即可。