原料

做法

原料

元葱苗200克、鸡蛋4个、虾酱2大勺、肉200克、黄酒1小勺、油1勺。

做法

1、原料：元葱苗200克、鸡蛋4个、虾酱2大勺、肉200克、黄酒1小勺、油1勺；

2、热锅热油，摊熟鸡蛋，盛出备用；

3、锅中下入虾酱和肉片，炒到八成熟，烹入黄酒；

4、最后加鸡蛋、切段的元葱苗，大火翻炒2分钟即可。