新鲜香菇300克、红葱2个、蒜蓉5克、迷迭香少许、葱花少许。调料：盐2克、生抽5克、蚝油3克。
1、将新鲜香菇切去蒂。
2、用清水洗净沥干备用。
3、香菇切成1厘米厚的片状，放入碗中，加入迷迭香；红葱切碎，和蒜蓉一起混匀，加入盐、生抽、蚝油一起拌成酱汁，倒到碗内与香菇片拌匀，稍腌5分钟。
4、取一张锡纸，把腌制入味的香菇放到纸上，密封好。
5、米技炉先调到9档预热2分钟，把锡纸包放到炉中央，这个时候会听到锡纸内滋滋作响，不用怕，很安全，调到6档再它再滋滋2分钟，空气里开始飘荡出香气，享受着吧，然后调到3档煮1分钟。
6、关火，不打开锡纸，让香菇继续在锡纸中焖焗2分钟，打开加入葱花即可。