原料：

配料：

做法：

原料：

三两西芹三两鸡肉两个香菇

配料：

适量油、盐、生粉

做法：

1西芹洗干净后斜切成段。鸡肉切成条状，用生粉，鱼露腌制15分钟

2香菇洗净 切条，锅里煮开水，把西芹过下水。

3锅里重新热油，炒香香菇，再放入鸡肉翻炒。最后放入西芹，大火烧开，放入调味料，再勾芡水即可出锅。