材料

做法

特点

材料

西兰花 紫甘兰 黄豆芽 冬腌菜 青椒 黑木耳 胡萝卜 金针菇

做法

1.将冬腌菜洗净切三角块

2.将青椒 鲜黑木耳 胡萝卜切丝

3.将黄豆芽去根须

4.西兰花摘小朵

5.将西兰花,胡萝卜丝先焯水.过凉水后捞出

6.热油锅.将冬腌菜先爆香,再放入青椒丝鲜黑木耳丝胡萝卜丝.西兰花,紫甘蓝.黄豆芽,金针菇一起翻炒,加盐,少量高汤,糖,鸡精入味后,就可以盛盘上桌啦

特点

鲜咸入味 清口解腻