制作材料

做法

制作材料

材料：菜花、西葫芦（半根）、油面筋

调料：盐、鸡精

做法

（1）将菜花掰成小朵洗净，捞出待用。

（2）将西葫芦洗净捞出，放在案板上切成小块，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入菜花翻炒一下。

（4）随后，加一些水煮开。

（5）接着，合入油面筋，加点盐调味煮至菜花断生熟软。

（6）然后，合入西葫芦翻炒至断生。

（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。