制作材料
做法
材料：菜花、西葫芦（半根）、油面筋
调料：盐、鸡精
（1）将菜花掰成小朵洗净，捞出待用。
（2）将西葫芦洗净捞出，放在案板上切成小块，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入菜花翻炒一下。
（4）随后，加一些水煮开。
（5）接着，合入油面筋，加点盐调味煮至菜花断生熟软。
（6）然后，合入西葫芦翻炒至断生。
（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。