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词条 西红柿牛肉面
释义

原料:

自制酱牛肉(请点击这里)和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿。做法:

1、荞麦面提前用70度热水浸泡(面条随意);

2、包心菜和洋葱切丝,西红柿切片,酱牛肉切片备用;

3、起油锅,油热后下洋葱炒香炒至变色透明状;

4、下入西红柿翻炒均匀,添加部分酱牛肉汤,再添加适量水,大火烧开;

5、下入包心菜丝,调入适量盐和味精;

6、荞麦面条浸泡至没有硬芯后,捞出沥干水分;

7、面条上码上酱牛肉片和洋葱丝;

8、把煮滚的汤浇在上面,撒上葱花即可。

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更新时间:2025/3/16 20:39:42