【配方】整核桃仁5个，白糖20克，料酒50毫升。 【制作】

1.将核桃仁碾碎放锅内，加白糖、料酒和水适量，用微火煮 15分钟即成。

【食法】佐餐食用，适量饮用。

【功效】补肾，健脑，润肠，活血脉。适用于失眠、头痛、 腰痛、健忘等神经衰弱症，以及习惯性老年性便秘。 【宜忌】阴虚火旺者忌食》 五昧羊

腰子* 【配方】核桃仁20克，肉苁蓉50克，荜茇、橄榄、白胡椒各 10克，.陈皮5克，白羊腰子2对，羊脂200克，盐3克，葱10克，酱 油10毫升，酵

母面10克。

【制作】

1.将白羊腰子、羊脂洗净，放人锅内，将肉苁蓉、陈皮、荜 茇、橄榄、白胡椒装人纱布袋内，扎住口，放入锅内，加水适量。

2.将锅置武火上烧沸，再用文火炖熬至羊腰子熟透时，放人 核桃仁、葱、酱油、盐、酵母面，搅匀做成羹。

【食法】每日1次。

【功效】壮肾，补脑，益智。适用于体虚、健忘等症， 【宜忌】血热者不宜食用。