材料:

做法:

材料:

五花肉，辣白菜，西葫芦，土豆，豆腐，二锅头，辣酱，白糖

做法:

1、五花肉切成约0.5厘米厚的片，辣白菜切约1厘米宽，西葫芦切约0.5厘米厚的片，土豆切约0.5厘米厚的片，豆腐切约0.5厘米厚的片；

2、锅中放清水，放入五花肉，水沸后撇去浮沫，倒少许牛栏山二锅头；

3、放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后，中火煮二十分钟，去除杂味儿；

4、放入西葫芦煮熟，加1勺辣酱、1勺白糖调味，尝尝不够咸的话再加少许盐即可。