五峰土司贡鸡产于湖北省五峰土家族自治县甘沟村，土司贡鸡头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳，以其肉质细嫩、肉味鲜美，口感好，营养丰富，深受外顾客青睐。土司贡鸡蛋蛋黄色深，蛋清粘稠，口感好，受到消费者尤其是大中城市居民的青睐。