原料：内酯豆腐、肉丝、蘑菇、青豆、粟米、胡萝卜、葱姜 、调料

做法：

1.粟米、青豆解冻

2. 肉、姜切丝， 蘑菇、胡萝卜切丁

3.豆腐切块放开水里汆一下

4.肉丝姜丝下锅炒熟

5再放.蘑菇丁胡萝卜丁 翻炒

6.再放豆腐

7.加盐、胡椒粉、青豆、粟米少许水炖片刻加味精香葱勾芡

8.出锅