材料:
做法:
猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、蒜苗、胡萝卜、黄瓜
1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀
2、将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼，不烫手时切成蛋皮丝
3、再将木耳切成丝，胡萝卜切成丝，蒜苗切成寸段
4、炒锅烧热放入植物油，放入瘦肉丝炒变色
5、放入木耳和胡萝卜炒软，放酱油盐炒匀
6、放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可
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