菜系：

原料：(主料： 辅料： 调料：)

制作：

菜系：

甜品点心

原料：

主料：

莲藕350克

辅料：

苹果脯75克 金糕100克 梅子50克 葡萄干50克

调料：

白砂糖30克

制作：

1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；

2. 将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；

3. 葡萄干洗净； 将各种果料放在藕丁上面，撒上白糖，拌匀即成。