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词条 葱油蚕豆雪菜
释义

主料:蚕豆

辅料:雪菜、胡萝卜、鲜笋尖、香菜 调料:盐、鸡精、香油、葱

烹制方法

1、将香菜切末,葱切碎,雪菜切成小段,胡萝卜和笋尖分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将蚕豆焯熟取出;

2、坐锅点火倒入油,下葱花煸香,放入胡萝卜、笋稍煸一下,加入少许清水,放入雪菜、蚕豆翻炒片刻,加鸡精、盐调味,放入香菜末,淋香油出锅即可。

特点:软糯可口,葱香味浓。

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更新时间:2025/1/12 14:01:52