菜系及功能:补肾食谱

乌药羊肉汤原料:乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。

乌药羊肉汤的做法:

①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。

②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。

③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。

乌药羊肉汤功效:本汤功能温脾散寒，益气补肾。