| 词条 | 我恨烹饪 |
| 释义 | 图书信息书 名：我恨烹饪 作 者：高品致 编著 出 版 社：机械工业出版社 出版时间：2011-10-1 版 次：1 页 数：162 字 数：190000 印刷时间：2011-10-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787111359845 包 装：平装 22526994 内容简介每一个家都会有一个厨房，即使是最简单的家，也一定会有个小灶台或电饭煲。真正懂得爱，懂得生活的人会在工作之后走进厨房，为家人、亲友亲手“烹饪”佳肴。诱人的饭菜香味，淡淡的幸福滋味，会让每个人找到家的感觉，感受家的温馨。我们在厨房里的忙碌，是为了让这个世界上我们最亲近的人生活得更美。俗话说“牵住人的腿，不如吊住人的胃”，家人的胃和他们的心一样重要，通过烹饪对家人做到“栓胃暖心”，你无可厚非也责无旁贷。 生活需要智慧，烹饪也有窍门。本书就教你最简单快捷的食材选购、食材处理、烹饪技巧等，掌握这些窍门，您和家人就可以尽享温情洋溢的生活乐趣。 目录前言 第一章 食材选购一点通 巧选绿色时蔬 学会挑选蔬菜 常见的农药易超标的蔬菜 选购优质黄瓜 挑选苦瓜的方法 如何选择丝瓜 番茄的挑选 如何选购茄子 巧选花菜 一眼挑出好蒜薹 四季豆选购 巧选萝卜 如何选购冬瓜 |
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