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词条 喂饭酒
释义

指通过喂饭或发酵是将酿酒原料分成几批,长时期一批做成酒母在培养成熟阶段,陆续分批加入新原料,扩大培养连续发酵的作用,使发酵继续进行的一种酿酒。

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更新时间:2024/11/15 21:04:27