味觉元素清油火锅简介

味觉元素清油火锅耗巨资，历经三年精心研制。结合人们对美食的高要求，特推出时尚、健康、绿色、环保的新派清油火锅。2009年1月16日，在这激动人心的日子里，味觉元素清油火锅在小平的故乡诞生了。

科学证明，清油含胆固醇较低，对身体没有危害。味觉元素清油火锅与传统火锅相比较，更香、更醇、回味更持久。其选料上乘，由小米辣、青花椒配以中医药膳食，食用后不上火，身上没有火锅味，形成了独特的火锅流派；让你在感受传统美食精髓的同时，又能享受全新的健康消费理念；新概念、新潮流火锅尽在味觉元素。

在董事长欧光芬的领导下，清油火锅把握现代生活的消费脉搏，使味觉元素清油火锅成为了食客心目中环境优雅、味道独特和服务周到的知名品牌餐饮企业，在国家有关连锁特许经营法规的规范下，已建立起了适合加盟商发展的专业化、系统化、规范化连锁体系。短短的半年里，广安店、射洪店、遂宁店、 绵阳店、华蓥店、南充店、阆中店、岳池店火爆营业，新疆喀什分店、昆明黄土坡店已成功签约，正在火热筹备。我们期待更多立志于火锅产业的同仁加盟，齐头并进，共同努力，让味觉元素香誉华夏大地。 味觉元素企业文化

味觉元素企业文化

优秀的文化要有:

一个领袖 一个品牌 一套模式 一批经理 一批员工队伍

·竞争的关健是特色 · 特色的核心是品牌 ·品牌的保障是文化 · 文化的源泉是历史

人有新陈代谢 企业要盈利赚钱

人有器官躯干 企业有岗位部门

人有风格思想 企业有文化品牌

人仿照自己创造了上帝也照着镜子发明了企业

企业使命：创火锅领域内的名牌企业，做加盟创业者的坚强后盾。企业愿景：新概念火锅领先品牌。企业理念：共同目标、共同创业、共同利益、共同发展。经营管理：管理职责化、工作标准化、做事程序化、管理精细化、考核定量化、创新全员化。企业精神：客户至上，诚信为本，勇于创新，拼搏不懈！团队理念：诚信、严谨、谦虚、和谐、合作、共赢。人才观：尊重人的品质，重视人的智慧，承认人的价值，珍惜人的感情，维护人的尊严，提高人的素质。产品服务观：产品和服务的百分之一的缺陷，对客户和企业就是百分之百的损失。市场观：市场拼竞争，竞争靠品质，品质创品牌，品牌出效益。发展观：以变应变，以变制变。在变中生存、在变中发展，在变中提高。

味觉元素董事长致辞

我非常高兴地欢迎您进入味觉元素的网站，我谨代表公司全体员工向您表示诚挚的问候，同时，真诚的感谢您对味觉元素的关心与支持，我们的每一步发展都和您的厚爱息息相关，至此，味觉元素全体员工也深信只有坚持开拓创新、服务大众。才能够在现今愈演愈烈的市场竞争中立于不败之地。

味觉元素永远铭记回报社会，服务客户，造福员工的使命；我们要努力为社会创造价值，争做优秀企业公民，把对社会的贡献作为我们安身立命的根本，创造更加坚实稳固的价值和事业平台；我们还要努力为所有的合作伙伴创造价值，为所有客户提供高品质生活化的产品和至善至真的服务；我们更要努力为员工创造价值，给他们提供展示自我、施展才华、实现人生价值的机会和舞台。

味觉元素始终遵循外树品牌，内增实力的理念，近年来，通过不断提升公司管理水平，从建立基本制度、公司体系、提高员工素质、加强信息互通平台建设等方面入手，以科学而负责的精神积极稳妥地推进公司管理体制的建设，形成了有序经营、科学、永序发展的健康经营机制，建立起一套符合现代化企业制度要求的公司管理框架。

与此同时，味觉元素还在以加强和完善内部管理为己任，不断提升公司的运营能力。通过进一步健全公司的组织结构，明晰责、权、利，增强公司的决策效能；通过流程梳理和再造，快速响应市场的变化，为合作伙伴提供了更多价值、更多关爱。

味觉元素同样始终谨记尊重每一位员工，为优秀的人才创造和谐而富有激情的工作环境。目前，公司拥有一大批行业经验丰富的专业人才。这种人才储备，在行业内是非常引人注目的，这是味觉元素的骄傲，也是味觉元素实现进一步飞跃的源泉所在。

与时俱进、开拓创新是味觉元素持续健康快速发展的不竭动力。以创中国新概念火锅一流企业为目标。努力推进传统餐饮行业的标准化、现代化、产业化、品牌化，托举起一个多业并举的现代企业。这是味觉元素人的执着追求，不断追求资源配置最优化、整体效益最大化、队伍素质最好化，以优异成绩回报国家、回报社会、回报员工。无论是过去、现在和将来，敬请大家相信，味觉元素和她的每一个经营管理者都将以“有容乃大”的胸怀拥抱、回馈所有的消费者、拥抱关心、支持我们发展的社会各界朋友及行业同仁！

加盟条件

申请加盟资格要求

1． 有一定的商业背景和经商经验。

2． 有一定的经济实体和投资实力。

3． 具有从事餐饮事业的创业热情。

4． 具有良好的商业信誉及品德。

5． 具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

6． 愿意参加总部的培训。

7． 愿意接受总部的各项管理。

8． 必需具备开店的资金、缴纳加盟费用。

9． 本人及家庭的健康状况良好。

10．为人诚实，耿直。

加盟店的条件

1. 店面面积：700平方米以上。

2. 地处繁华地区或商业及餐饮业集中地点；离味觉元素分店至少1.5公里以外。

3. 亮堂便于立招牌。

4. 交通方便，具有一定停车位。

5. 人流量大，周边小区或单位较多，具备开店的客源。

加盟政策

城市类别　加盟费　特许权使用费　保证金　连锁平台管理费　设计费

常住市区人口15万以上城市　A类城市200元/平方/三年
(省会城市、直辖市)
B类城市120元/平方/三年
(市级城市)　2.5元/平方米年度缴　A类城市8万 B类城市5万　2.8万元　20元/平方

合约期限　3年

区域保护范围半径　城市人口小于50万大于15万　独家经营原则

城市人口大于50万　面积在500—1000平米之间的，保护半径1.5公里面积大于1000平米的，保护半径2公里

示 例　常住人口60万，面积1000平米店，加盟费20万元，特许权使用费2500元/月，保证金8万元，连锁平台运营费2.8万元,设计费:2万元.合约期限3年。

支持体系

一、营建支持（筹备期）

在加盟方提供所需的资料、信息基础上进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、设备方案、店堂规划、装修模板提交（不包括针对性装修施工方案设计内容）。但加盟方应承认公司对某一店址的选择建议不能视为对该特许经营店盈利或成功的保证和承诺。辅导门店正常开业。（支持人交通、食宿及各项补贴由店方单独支付）

二、营运支持：

开业后续经营辅导，总公司日常管理维护、指导，提供各种数据及方案可行性分析，提供门店检查标准，常规巡店。

三、营销支持：

A、根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动；

B、广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等；

C、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。

四、培训支持：

主要针对中高级管理人员的免费专业技能培训。（往返交通费、食宿除外）

五、厨政支持：

厨政技术、管理指导后续对锅底、菜品等的持续研发。

六、财务支持：

开业建帐指导、日常帐务处理指导等。

七、手册支持：

免费提供营运管理操作手册、后勤财务手册、人力资源手册、前厅服务手册、厨政手册（包括菜品手册）、营销管理手册。

八、物配支持：

已放有偿使用底料配送、菜品配送、服装配送、物品配送、家具配送。

加盟程序

投资方了解和考察味觉元素

1、您可通过报纸、杂志、电视、网络等媒体获取味觉元素合作信息

2、您可通过电话、传真、网络、QQ、电邮或实地考察了解味觉元素合作模式和加盟政策

3、您可通过实地考察了解味觉元素的现有文化、经营、管理、产品、服务、风格等

4、您可通过电话、传真、网络查询、QQ、电邮或实地考察了解味觉元素的过去、现在和未来

投资方提交加盟申请、味觉元素对投资方的综合考察

1、投资方需提交“味觉元素意向加盟申请书”

2、需提交“投资方（企业、个人）基本资料”

3、投资方提交“城市统计指标简要表”

3、味觉元素了解投资方的投资理念、投资预期、资信、实力、从业经历、当地社会关系等

4、双方大致确定味觉元素的合作模式和开始寻找合适场地

寻找场地、拟写市调简要报告、提出场地考察申请、支付实地考察费

1、味觉元素提供场地选择基本标准

2、投资方根据场地选择标准在当地尽量搜寻更多的合适场地

3、获得备选场地

4、提交备选场地资料，包括城市地图、城市餐饮特别是火锅的分布图、城市经济统计年鉴或月报、当地的税务政策等。提供备选场地详细指标（包括场地的区域位置、分层情况、房屋租金水平和物业管理费、停车状况、交通状况、广告设置状况、室内状况、产权关系、水电气配备以及费用），备选场地建筑平面图（建筑施工图、水电施工图），备选场地室内外照片

5、提交市调简要报告

6、味觉元素根据反馈的情况确定是否派人实地考察

7、如备选场地基本符合味觉元素的选址要求，或者不完全相符合，但是经过简单的改动可符合选址标准的，此时投资方提出场地实地考察申请

8、加盟商支付实地考察费用（主要为差旅费），公司派员进行实地考察

总部派员对城市的餐饮市场、备选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察

1、味觉元素在收到实地考察费用2天内安排现场考察事宜考察当地餐饮市场状况，主要是著名餐饮企业、特别是火锅市场状况

2、考察主要火锅企业的经营状况、经营水平、经营特色、店面管理、店面环境、价格水平等

3、考察主要餐饮企业的分布区域特点和整个城市的消费市场趋向和个性

4、考察城市的文化民风

5、考察场地物理条件

6、考察当地媒体、政府政策方向

提交参考性场地考察报告、投资可行性分析报告给投资方

1、场地考察完毕后向投资方提交场地考察报告，包括当地火锅市场现状分析、竞争分析、消费者分析、场地未来经营分析等

2、提交可行性分析报告，包括总投资预算、月成本费用、投资回收期、投资回报率等

3、合作双方根据可行性分析达成共识，决定项目是否进行

4、可签订意向加盟协议

房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

1、参与房屋租赁谈判，参与合同签订

2、合作双方商谈合作方案，确定具体合作细节。包括品牌、管理、技术入股，资金投入，装修设计方案，装修预算款，装修进程等

签订正式的特许加盟合同

1、签订正式的特许加盟合同、物资配送协议、商标许可使用合同等

2、交纳合同约定的相关费用（采用转账、电汇、现金等形式）

3、签订特许授权书、专利使用许可书

资金安排计划、开店计划、装修设计进行

1、商定资金安排计划

2、商定开店计划

3、连锁形象设计师与专员现场收集装修设计所需资料、特殊的场地结构

4、装修设计与厨房布局设计

5、确定最终设计方案

6、前期筹备小组的组建

投资资金到位、装修动工、筹备小组进驻

1、由总部装修工程部或招标装修公司进行装修

2、支付首期装修进度款

3、合作方派驻财务经理，筹备资金到位

4、味觉元素装修进场

5、味觉元素筹备小组进场