| 词条 | 维生素A添加剂 |
| 释义 | 一、维生素A添加剂介绍维生素A添加剂是维生素添加剂的重要种类，是在饲料中补充维生素不足的营养性物质。 维生素A的纯化合物是视黄醇，它极易被破坏。因而，制作维生素A添加剂的第一道工序是先把它酯化。“酯化”有利于维生素A添加剂的稳定性。酯化维生素A的有机酸，常用的有醋酸、丙酸和棕榈酸。 维生素A的活性，以“国际单位”表示，因酯化时所用有机酸的分子量大小不同，故一个国际单位的相应重量也不一样。维生素A添加剂多由维生素A醋酸脂制成，用维生素A棕榈酸脂的也较多。 二、维生素A添加剂的工艺特点维生素A即使酯化后，也比较容易破坏，故还需要进一步加工处理。维生素添加剂的制作工艺比较复杂，各个厂家各有其选定的工艺方案，一般采用微型胶囊技术，也有的使用吸附方法。 还有的厂家使用双重乳化工艺，并用淀粉包被，制成细的微粒，可在水中弥散，混于饮水中给饲。 维生素A添加剂，因工艺条件不同，其粒度的大小也有差别。国外虽规定一般在0.1至1.0毫米之间，实际上多在0.177至0.590毫米。可在水中弥散的维生素A添加剂，粒度更小，最大不得超过0.35毫米。 三、维生素A添加剂的活性成分含量维生素A添加剂的活性成分含量，常见的为50万国际单位/克，多由维生素A醋酸脂原料制成。也有每克65万国际单位和每克20万国际单位的。在采购和应用维生素A添加剂时，必须知道每克有多少国际单位。国际单位的多少标志着活性成分的多少。 四、维生素A添加剂的理化特性和贮存条件维生素A醋酸酯的融点为57.3-58.4℃，维生素A棕榈酸酯的融点为27.8-28.9℃。紫外线和氧都可促使维生素A醋酸酯和维生素A棕榈酸酯分解。湿度和温度较高时，稀有金属盐可使分解速度加快。含有7个水的硫酸亚铁可是维生素A醋酸酯的活性损失严重。 维生素A添加剂的贮存条件，要求容器密封、避光、防湿、湿度在20℃以下且温差变化小。在这种条件下贮存一年，仍可使用，损失很少。据试验报道，如在然热条件（35℃）下贮存两个月，可损失10%，贮存12个月损失40%，贮存24个月损失75%。 五、维生素A添加剂的应用及发展维生素A添加剂是维生素添加剂中的重要的一种，被广泛应用在饲料添加剂工业中。维生素的合理添加会大大促进饲养动物的健康生长发育，生产者得到较好的经济效益。如今随着电子商务的发展以及维生素添加剂产品厂家的增多，饲料添加剂市场逐渐向电子商务市场的过渡，更多的用户、厂商更青睐通过中国畜牧街这类畜牧商贸网站进行饲料、维生素添加剂产品的展示、交易，选择适合自己饲养动物的维生素添加剂产品。 |
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