材料

调料

做法

材料

烧卖皮15张，猪肉陷200克，熟糯米100克，香菇末、胡萝卜末各50克。

调料

盐、胡椒粉、植物油、料酒、香油、葱末、姜末、酱油、醋。

做法

1、猪肉馅、胡萝卜末、香菇末、熟糯米、葱末、姜末加盐、胡椒粉、料酒、香油、酱油拌匀成馅料。

2、烧卖皮包馅料捏紧成褶状。

3、在微波炉专中的蒸笼内刷上油，将烧卖置入，表面撒上和醋，微波炉高火加热15分钟即可。