所属分类:鸡 老少皆宜 蛋类 大众菜

食材：韭黄150克、鸡蛋3个

配料：食用油2汤匙、盐1茶匙、水适量

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：15分钟

微波韭黄炒鸡蛋的做法:

1、把韭黄清洗干净，切成3厘米左右的段；鸡蛋加适量水打匀备用。

2、取1个微波专用碗（带盖），加入食用油，盖盖，入微波炉高火1分30秒。

3、倒入打好的蛋液，入炉高火2分钟。将鸡蛋小心取出，底油保留，将鸡蛋划块备用。

4、把韭黄倒入留有底油的微波碗中，盖盖，入炉高火1分30秒；加入鸡蛋块，盐，和韭黄搅拌均匀，继续高火1分钟。

味道鲜美的韭黄鸡蛋完成了！