万山红罗汉果简介

万山红罗汉果概述

万山红罗汉果效用

万山红罗汉果适用人群

万山红罗汉果制作方法

万山红罗汉果简介

万山红罗汉果是在中国一种原生态保健饮料佳品的基础上进行科学深入的加工配制而成的养生保健品。罗汉果被人们誉为“神仙果”。外文名称为Corsvenor Momordica Fruit。 主要产于广西市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。现如今随着科学的快速发展，越来越多的地方盛产罗汉果，但是最著名的莫过于万山红罗汉果了。罗汉果的营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

万山红罗汉果概述

罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体，只会排除体外，故自然不会转化为热量，如果善加利用，它应是糖的最佳替代品，适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群，尤其是糖尿病患者。

万山红罗汉果效用

罗汉果在广西已经有200 百多年的应用历史，据《中国药典》记载，以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质，民间煲汤喜添此物而风味特佳，在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐。 另外，罗汉果能加强胰脏机能，帮助胰岛素分泌，而其所含的维生素 E ，能加强细胞膜的渗透，更有助胰岛素的分泌，所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物，堪称果中奇品。

万山红罗汉果适用人群

根据罗汉果的营养价值，专家人士发现罗汉果茶适用于六种人群：1.经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。 4.长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5.室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 6.逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

万山红罗汉果制作方法

1、掰开罗汉果每次泡去四分之一较为适宜（泡水的第二道第三道水疗最好）

2、加入100度开水约八分满浸泡十五分钟即可。