词条 | 外婆的养生菜 |
释义 | 基本信息出版社: 湖北科学技术出版社; 第1版 (2008年3月1日) 丛书名: 外婆私房菜 平装: 76页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7535238203, 9787535238207 商品描述内容简介《外婆的养生菜》主要内容:外婆菜是家常菜的代名词,它没有官府菜的奢华,也没有市肆菜的精美,它以其传承悠久、制作简便、烹调巧妙、风味独特在家族中流传,在民间里传播。它没有房间的强调营养搭配,但却蕴涵丰富的养生之道;它没有按师道行规去切配烹调,但却暗含现代烹饪的基本法则。它无需精致华美的餐具陪衬装饰,但却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。风情浓郁的外婆菜,常令异域他乡的来客爱不释口,流连忘返,更令浪迹天涯的游子魂牵梦萦,萌生莼鲈之思。 编辑推荐《外婆的养生菜》将介绍:还记得外婆家的味道吗?那种温润恬淡,那种暖暖深情。充满商业化的制作的今天,我们思忆甘纯清新的味道。因此,这是一套传统、古朴的菜肴,为遥望过去,追忆美好的人们奉献一份饱含深情的外婆味道。 |
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