脱骨凤爪制作简单，营养丰富，口感良好。
鸡手6个，松花蛋2个，红尖椒.绿尖椒各一个，葱段
先把鸡手去骨，再把松花蛋切成小半弄成月牙形，在切红绿尖椒弄成菱形片，葱段也是，
少放一些东古一品鲜调调色，加点香油和白酱油问到菜有香味为止，在加点料油和红油最后撒上子磨就可以拌了。
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