原料

操作方法

原料

老鸽子、土茯苓、瘦肉、绿豆、盐

操作方法

1.鸽子去毛开膛洗净。鲜土茯苓洗净切片，可以叫档主代劳，因为它很硬。

2.将鸽子，瘦肉切大块，绿豆洗净。将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时。

3.炖好的汤加点盐调味就好了。喜欢的话可以加点鸡精。