做土豆牛尾汤的材料
土豆牛尾汤做法
土豆牛尾汤制作提示
主料:牛尾300克 番茄300克
辅料:香菜20克 洋葱(白皮)30克 油炒面30克
调料:盐4克 味精2克 胡椒粉2克 大葱15克
1. 牛尾剁成块,焯水.西红柿去皮,切块备用.
2. 牛尾、葱段放炖煲中,加牛骨汤炖熟,拣去葱段,加入西红柿、洋葱,对牛尾酥烂,加精盐、味精、香菜段、胡椒粉调味即可.
牛尾炖好后一定要撒上炒面,汤汁才会醇厚.
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