菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：半小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：焖

主要食材：米面类

食材明细

腊肠 4根

土豆 2个

大米 适量

葱 1根

盐

油

胡椒粉

做法

1.准备好食材，大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。

2.土豆去皮切小块，葱切葱花，锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油，加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。

3.米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水，把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键，跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟，最后拌匀即可。