原料：

鸡肉300克、土豆300克、姜1块、番茄300克、番茄酱1杯、青瓜150克、西兰花150克、粉丝100克、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、鸡肉切块、土豆、番茄、青瓜分别切块、西兰花拆小朵备用。

2、粉丝用清水泡软后，切成长一点的段备用。

3、鸡肉放入姜、和冷水中，加热取出备用。

4、鸡肉加入高汤、土豆、番茄，适量清水大火煮开，转文火煮20分钟。

5、加入青瓜、西兰花、番茄酱、粉丝，大火煮沸，继续煮5分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。

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