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词条 同聚多糖
释义

同聚多糖

同聚多糖由一种单糖组成,水解后生成同种单糖。如阿拉伯胶、糖元、淀粉、纤维素等。 淀粉和纤维素的表达式都是(C6H10O5)n。但它们不是同分异构体,因为它们的n数量不同。其中淀粉n<纤维素n。

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更新时间:2025/2/27 7:11:38