菜谱类别:面食
菜谱主料:南瓜片 红甜椒 黄甜椒 青花菜 白花菜 蘑菇片 圣女小蕃茄片 秀珍菇 B.绿藻面 蒜片 橄榄油
食谱辅料:盐 高汤
A.南瓜片10公克 红甜椒5公克 黄甜椒5公克 青花菜5公克 白花菜10公克 蘑菇片5公克 圣女小蕃茄片10公克 秀珍菇20公克 B.绿藻面150公克 蒜片4瓣 橄榄油2大匙
盐1/4茶匙 高汤200cc
1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。
2.将材料A所有蔬菜料洗净沥干,备用。
3.在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒约1分钟后,放入盐和高汤略煮,最后再加入煮熟绿藻面拌匀即可。