| 词条 | 双美桥 |
| 释义 | § 景点简介 双美桥 桥为南北走向，南有8级步级，北有10级步级。 东面上方石刻为“康熙伍拾伍年丙申孟冬吉旦岁进士何圣强重修”，下方石刻为“双美桥”，上款：“嘉靖岁次辛酉”，下款：“孟秋吉旦重修”。西面石刻为“道光贰拾年岁次庚子十月十一日阖乡重修”。[1] 约15米长的水色匝，弯弯曲曲地从西端不知名的角落流过双美桥，站在双美桥上，感慨它600多年的风雨沧桑。双美桥在1990年被公布为中山市文物保护单位，现该桥保存尚好。 § 双美桥名字的由来 双美桥11月的阳光斜斜地照在篮田街街面的水泥路面上，下午的时候我徒步穿过这条古朴的街，与其说是街，不如说是条巷子更贴切一点。 听老一辈小榄人介绍，篮田街在旧时是连接大榄与小榄之间的一条主要街道，曾经承载着小榄旧日的繁华，同时也是小榄旧时市井百姓、三教九流聚集之所，在这条街上，至今还遗留着很多小榄旧日民俗发展轨迹，我想，这条街应该是小榄的一个缩影。 百年老街 老街 “篮田街连接新市的街口有一座桥，名叫双美桥，是明朝洪武年间当时的巡抚陈忠所建造的。”研究小榄地方志、81岁老人梁志军告诉记者，“最初的双美桥是座木桥，后来重修之后修成了石桥。” 据梁志军介绍，明朝洪武年间，小榄已经开村200年左右，当时的小榄人主要居住在大榄（今天小榄南部）和小榄（今天小榄滘口新市一带），大榄和小榄之间隔了一条大河涌，人们往来都要过渡，由于往来的人多修桥也自然而然地成为了可能，这从另一方面说明了篮田街的成街年代早过双美桥修建的年代。“如果从明朝洪武年间修双美桥算到现在，篮田街也有500年历史了”梁志军说，“这可是一条地道的老街呀！” 棺材街 双美桥在篮田街里找到了今年71岁，出生在这条街，在这条街长大并且一直居住在这条街的曾老伯。“解放前小榄当地的人管篮田街叫‘棺材街’。”曾老伯说：“这是个俗名，来历大概是因为这条街有几家卖棺材的店铺。” 解放前，篮田街上不仅有卖棺材的棺材铺，还有做纸花篮出售的花篮店，扎白灯笼的灯笼铺，“吹嘀嗒”的丧事乐手以及专事收殓的仵作都可以在这条街上找到。久而久之，篮田街也就有了“棺材街”这个俗名。 但是现在已经没有人能说出是什么原因？什么时间？什么人带头？让篮田街成了“棺材街”，记者问过在篮田街上生活了几乎一辈子的曾老伯和专门研究小榄地方志的梁志军，这俩位老人也说不出记者想求证的答案，但是他们都表示，从他们记事开始，篮田街已经是这样了。 喜事街 双美桥令人不解的是，解放前篮田街还是一条喜事街。 把棺材和喜事等同在一起似乎是一件风马牛不相及的事，但是解放前的篮田街，如果有人家要娶媳妇嫁女儿或是讨老婆，一准会来篮田街采办办喜事用的物品，因为篮田街出售喜事用品的店铺也实在不少。红灯笼、红蜡烛、红双喜，还有大姑娘出嫁时乘坐的大花轿在这里也都能找到。曾老伯告诉记者，解放前租个花轿要20-30元，付费的时候是按照抬轿的人来算的，一个人算一个工，当时的行价是一个工要5、6元，出一个工就是到女方家把新娘抬到男家。 办丧事的人会来这条街，办喜事的人也会来这条街，但是看似两个很矛盾的行业在篮田街上相安无事，不能不让人觉得奇怪。 双美桥和篮田街 双美桥始建于明朝洪武年间，到了明嘉靖年间（1561年）又进行了重建，清朝康熙55年（1716年）出身小榄的进士何圣强又重修了双美桥，清道光20年（1840年），双美桥第三次重修。 据小榄上了年纪的老人介绍，小榄一共有五座山，但只有大榄山是全土质的山，因为没有石头，当时的小榄人把大榄山俗称作“肉山”（因为没有“骨”即石头）。旧时的大榄山是人百年之后的安息之所，所以绝大部分的小榄人在百年之后都会葬到大榄来，篮田街因为是连接大榄和小榄之间的主要通道，所以很自然地成了人们出殡的必经之路，而双美桥被旧时的人们赋予了过桥即可打开升天的天国之路的意思。 尽管解放前篮田街非常繁华，但是居住在这条街上的人都对出殡发丧的事见惯不怪，久而久之，篮田街又成了出殡到大榄的必经之路。 留守岁月 过去与现在 双美桥梁志军告诉记者，解放前的篮田街除了操办红白喜事的行业聚集之外，还有做神位的木器行也聚集于此，打石头的石匠，打铁铺里的铁匠、吹玻璃的作坊、印刷厂、书院学校在这条小街上都可以找得到，换句话说，解放前旧时的七十二行从业人员都有居住在这条街上的，是个三教九流聚居的地方。 “解放后这条街的景象慢慢地改变了。”梁志军说，“昔日的‘棺材街’逐渐找不到卖棺材的店铺，然后整个行业也在慢慢萎缩，直到因为新商业街的慢慢形成而失去了它原有的旧貌”。 但是在现在的篮田街上还可以分辨出它当年原有的旧模样。 双美桥依然横跨在河涌的两岸，没有失去它原有的功能，但上面本该棱角平直的砖石也因为曾经走过的人多而磨出了凹弧，记者在桥边站立了许久，想看看从桥上经过的人，但是良久都没有人来，反倒是桥边后开出来的路车水马龙，可能是桥太老了，以前从桥上经过的人现在也老了。 虽有旧时的繁华，但现在的篮田街上也冷清了许多，原来街面上铺着的青石板路也被现在的水泥路面所取代，街边商铺关门大吉的多，但也保留了几家做神位的木器店和扎纸花篮的小作坊。每天上学和放学的时间，倒是篮田小学的门前热闹非凡，接送孩子的家长、天真烂漫的笑脸和冷清的街道形成了鲜明的对比，也许，再过数年，已经不再有人能记起当年篮田街的旧模样。 § 风俗习惯 每年元旦前后中山市举办美食节。 § 民风民俗 黄氏大宗祠 老屋新韵 双美桥前不久，中山的摄影发烧友们在长洲黄氏大宗祠内搞了一次摄影比赛。 为求新意，特意聘请了几位模特，正是老屋添新韵，以新的视觉展现宗祠温情的一面。 黄氏大宗祠位于中山市西区长洲村，建于明万历年间，1939年，中共一区区委曾在此举办抗日游击干部训练班。 1990年被中山市人民政府评定为市级文物保护单位。 宗祠坐北向南，规模布局颇大，面积1600平方米。 抬梁式木架构建筑，前檐置园盘形坐斗和如意斗拱，雕龙托脚。 硬山式顶，用蚝壳作外墙，龙船脊灰雕、隔扇装修部份的木雕与精湛的灰塑、砖雕艺术品均保存完好。 三进三间布局，中、后座置有左右厢房，中座左厢房曾是乡绅聚会的地方，右厢曾作烟洲学校第三分校。 中山历史－－长洲革命老区 中山抗日战地行第四站―― 双美桥“七七事变，日寇侵华，山河破碎，满目疮痍，狮马烟雨亦遭蹂躏，神州怒号，黄河咆哮，炎黄子孙以血肉筑起新的长城，开展伟大的抗日战争。八年御侮，我乡群众尤其是知青，在中国共产党领导下，先组长洲抗日服务团，继而加入省抗先队中山支队，奋起抗战，中山沦陷时又组游击队，沉重打击伪乡政权，及后汇入五桂山抗日根据地和东江纵队，于艰苦岁月中不屈不挠，卫国保家，同仇敌忾……” 这是镂刻在长洲抗战烈士纪念碑上的文字，它生动地记载了长洲人民英勇抗日的史迹。虽然这个纪念碑因为纪念亭目前正在重建而被收藏起来，但是，长洲人民对革命前辈的抗日历史却记忆深刻。在纪念抗战胜利60周年之际，在黄氏大宗祠内，黄官海、黄凤兰两位革命老人清晰地为本报记者回忆起长洲人民英勇抗日的故事―― 长洲是一个革命老区，早在民主革命时期，长洲就有进步青年加入中国共产党。1937年7月7日，抗日战争爆发，在中共中山县委的领导下，全县各界掀起了抗日救亡群众运动。1938年，长洲成立党支部，在接到中共中山县委发展抗日武装的指示下，一区区委在长洲乡举办了为期一个多月的抗日游击队训练班，训练班利用长洲人黄峰从延安抗大带回来的资料，学习中国革命史、统一战线、游击战术等课程。训练班结束后，1939年，一区区委以长洲乡警队的名义在长洲建立了抗日武装队伍，并将一区管辖范围内的深湾月角村开辟为游击队据点。派遣长洲的共产党员黄衍枢以教师身份发动群众开展抗日救亡工作。而当时长洲的抗日救亡运动开展得如火如荼，村民踊跃加入由抗先队、妇协组成的宣传队、救护队、担架队、运输队支持前线抗日。1939年3月，日军从横门沿海登陆中山，长洲的抗先队员和妇协会员共100多人两次到横门前线抗敌，与全县人民一起击退日军的入侵。 双美桥由于后来日本侵略者再次发动全面的进攻，1940年3月??中山沦陷。在党组织的工作转入隐蔽活动的非常时期，长洲仍有300多名抗先队和妇协会员继续开展地下斗争，并加强了乡警队的力量，杀死了横行霸道、内外勾结、民愤极大的长洲伪维持会会长，并缴纳了伪自卫队的武器。在暴露身份后，10名乡警队员立即转移到九区的牛角沙，与中共中山县委直接领导的崖口乡警队合并为抗日游击队武装主力中队。而在1941年底，在县委决定开辟五桂山抗日游击根据地后，黄衍枢等长洲的共产党员担当了重要角色。与此同时，共产党员黄社雄和梁其颖受党组织委派，打入“民利公司”，使党组织掌握了这一支革命武装，并在后来发展成为抗日武装。 中山沦陷期间，长洲后面的马山是日军侵略者驻扎的地方。日军经常到长洲村奸淫掳掠，但是，仍然吓不倒长洲人民打击侵略者的决心，除了党组织在坚持地下抗日，长洲村的一些保垒户也同时英勇抗日，人称“革命妈妈”的杨振辉伯母就是一个典范，她不仅支持六个子女全部参加抗日，还机灵智慧地为党组织做掩护、送情报，掩护抗日受伤战士养伤等，为抗日作出了出色的贡献。而黄社雄等12位长洲勇士，更是为抗日战争献出了宝贵的生命。 “我们长洲具有光荣的革命传统，特别是在抗日战争中有过出色贡献。革命前辈爱国爱乡的精神激励我们长洲人奋发向上。如今，长洲在物质文明和精神文明取得瞩目成绩，是我们继承光荣革命传统继往开来的硕果，而对于长洲的革命前辈在抗日战争等重要历史时期作出的贡献，我们永志不忘。每年清明节，我们都会到烈士陵园为长洲的革命烈士扫墓，怀念他们为国家和民族独立解放所作出的重大贡献。”在黄氏大宗祠，陪同两位老前辈接受采访的长洲社区党总支一位负责人，深情地表达了长洲人民对抗日烈士的纪念之情。 § 中山双美桥美食 石岐乳鸽双美桥 石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽，也极为食客所喜爱。其中最著名的是中旅集团富华宫的红烧乳鸽，其色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，真是吃后齿颊留香，最为食家所赞许；而淮杞炖鸽，除汤味鲜美可口外，鸽肉亦极为嫩滑。 不少酒家还各出奇招，使乳鸽制作花样百出，如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等，都有不同风味，同受食客的欢迎。 乳鸽作为中山的名菜，除色、香、味俱全外，还在于可兼作药用食疗，因乳鸽肉性温平、入肾肺，有治肺肾伤损久患虚亏功效，还可治疗皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃疡，故此菜式历久不衰。 椒盐水蛇双美桥 水蛇，过去属价值较低的水产品，一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥，十多年前也只卖几角钱一斤。 近十多年来饮食文化的不断发展，不少酒楼食肆把水蛇生削剥皮后斩件腌制，再放入油锅生炸，上碟前加椒盐拌匀，吃 时按每件的弯卷状况反向一拗，使骨与肉稍分离，再用牙撕其蛇肉，其香无比，诚为下酒佳品。 因此，水蛇现已身价百倍，市场也卖至几十元一斤了。 钵仔禾虫双美桥 禾虫，产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔，历来盛产禾虫，每年上半年立夏至小满，下半年寒露至霜降的节令之间，禾虫钻出泥面，这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等，其中钵仔禾虫最受食客喜爱。其制法一般是将禾虫洗净后放钵仔中用剪刀剪碎至充分出浆，再加上适量捣碎的蒜茸、陈皮、粉丝、旦白、榄角和油、盐等调味拌匀，放钵于锅中隔水炖熟，再将钵仔禾虫移至慢火炭炉或电炉上烘至干水有焦香味即可上桌。如将钵仔中烘好的禾虫切件用生猪网油包裹放油锅炸至微焦，其味则更佳。由于禾虫味甘香、性温，能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气，属滋补食疗上品。 杂交三黄鸡双美桥 过去，中山的名种鸡以三角镇沙栏鸡最负盛名，至今口碑仍很好。但近年来，市食品进出口公司用石岐鸡种同国外良种鸡杂交，再经集约化养鸡场的精心培合，育出一个优质新鸡种--杂交三黄鸡。 这种鸡脚短、颈短、头园、身肥、羽毛和皮肤、白色均呈鲜黄色，每只重约2至3斤，其鸡肉特别丰满，用以制作白切油鸡或卤水鸡，皮爽脆肉、入口嫩滑，鸡味特浓，深受港澳地区的酒楼食家的欢迎，每年出口约100万只左右，荣获部优产品称号。 风味特产 荼薇酒、小榄五金、古镇灯饰、沙溪休闲服、大涌红木家具、东凤小家电、黄圃腊味、菊花肉、荼薇蛋卷、三稔包、龙头环豆豉、濑粉、白莲蓉月饼、杏仁饼 § 中山双美桥住宿 大东亚酒店 地址：广东省中山市库充 中山市 双美桥 大三角酒店 地址：广东省中山市南三公路 中山市 帝湖酒店 地址：广东省中山市岐关西路 中山市 东方假日酒店 地址：广东省中山市东方花园 中山市 富华酒店 地址：广东省中山市富华道 中山市 固力大酒店 地址：广东省中山市红山路 中山市 石岐宾馆地址：广东省中山市中山二路 中山市 中山地球村短租公寓 中山国际酒店双美桥中山市富洲酒店 中山金钻酒店 中山东方凯悦酒店 中山国宾大酒店 中山国贸（逸豪）大酒店 中山港温泉度假村 中山汇泉酒店 中山海逸酒店 § 中山双美桥交通 市内没有直达景区的公交车，可乘坐当地出租车或包车前往景区。双美桥 珠海台汽商务租车公司 广东省韶关市新丰县合丰小汽车出租 广州广园站 广州市广贤明汽车租赁有限公司 广州浩盟汽车租赁有限公司 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站在双美桥上，止步远望，望着沿岸新绿，似乎触摸到历史的回声，有些含混，却让人期待。没有四面八方的熙攘游客，也不似江南水乡的钟楚秀气，双美桥只是岭南桥梁建筑史上的普通一员，但它不是历史的匆匆过客，其直面600多年风雨沧桑的魄力，却是永宁儿女值得大书特书的地方。 双美桥是永宁的老人。无论是古老还是现代，只要永宁人存在一天，便不能没有桥。毕竟，历史文化的种子须依此传递下去。在时代的洪流上，双美桥永远是一座反映生命、讲述历史、承继文化、宣扬艺术、直呼心灵的人文纽带。 § 中山双美桥小贴士 中山市旅游投诉电话：0760-8805211 广东省旅游投诉电话：020-86681163 国家旅游投诉电话：010-65275315 § 中山双美桥购物 双美桥 茂生围香蕉 中山火炬开发区的张家边茂生围所产的香蕉是香蕉中的上品。茂生围香蕉蕉身特别肥大，皮包青黄而带小黑点（俗称“梅花点”熟香蕉），焦肉特别丰厚嫩白，入口鲜美香甜。 三乡濑粉 三乡濑粉，是用以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。 三月红荔枝 三月红荔枝是中山荔枝家族中的“迎春使者”。 它果壳色泽鲜红，果体肥大，果肉厚而雪白多汁。 味道似酸非酸，似甜非甜，醒脾开胃。 石硖龙眼 石硖龙眼，中山所产的龙眼，过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来创出了石硖龙眼的特优品--中山脆肉龙眼，其特点是果大、核小，果肉晶莹厚润、爽脆清甜，不流汁。 中山粉果金吒 中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是用猪腮肉（肉质不腻）配南乳、花椒、八角等调料做成的。 金吒的吃法有窍门：从粉果的尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食，如果一口咬下去，就会油沫便四溅。 § 相临景点 紫马岭公园 孙中山故居纪念馆 文笔塔 小琅环洞 鸦岗苑阁 升平人瑞坊 狮山海蚀遗址 陆皓东故居 石岭山海蚀遗址 五桂雄峰 兴中道 阜峰文笔 长江叠翠 杜婆桥 龙瑞塔 浦江世泽 探花及第坊 中山詹园 中山城 孙文纪念公园 五桂山逍遥谷 金斗弯 中山温泉仙沐园 卓旗山公园 泉林旅游山庄 逸仙湖公园 杨殷故居 长江旅游公园 蜜蜂博物馆 翠竹林漂流乐园 六棉古道 孙中山纪念堂 中山纪念中学 月山公园 菊城 桥头小琅环 中山公园 中山蝴蝶馆 中山科学馆 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