材料：

主料：猪尾250克

辅料：三七15克,党参25克

调料：姜10克,盐4克

做法

1猪尾去残毛，洗净切段，入沸水锅内焯一下，捞出洗净；

2. 田七（三七）、党参分别洗净，田七打碎；

3. 姜去皮切片；

4. 炖锅内注入适量清水，将田七、党参、猪尾、姜片放入，用旺火煮开，然后改小火炖煮3小时，下盐调味即可。

小帖士-食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。