做田七党参炖牛杂的材料
田七党参炖牛杂做法
主料:牛杂250克
辅料:三七15克 党参25克
调料:姜10克 盐4克
1. 牛杂去残毛,洗净切段,入沸水锅内焯一下,捞出洗净
2. 田七(三七)、党参分别洗净,田七打碎
3. 姜去皮切片
4. 炖锅内注入适量清水,将田七、党参、牛杂、姜片放入,用旺火煮开,然后改小火炖煮3小时,下盐调味即可.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。