绿头老鸭1只（约750克），首乌20克，天麻10克。先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好，老鸭肉切块与上药袋人锅内加水同煮；熟后去药袋，用葱、姜、盐、酒调味，可作菜肴常吃。

功效：安神增智，滋阴养血，祛风止痛。对高血压常伴有头晕头痛及易健忘者，食之有益。