陶兴水（1912－1935），福建省霞浦县盐田乡王高店村人。1912年8月出生于贫苦农民家庭。1933年9月参加革命斗争，历任王高店乡红带会（共产党领导的农民自卫武装）战士、王高店乡红军游击队战士，参加了霞鼎（霞浦、福鼎）革命根据地的土地斗争和闽东苏区的反“围剿”游击战争。1934年底，在国民党调集重兵围剿闽东苏区时，随闽东党组织和红军游击队转移山区坚持革命斗争，参加了闽东苏区的三年游击战争。1935年7月在湖头开会时遭受敌军偷袭被捕，随后在丁步头被敌杀害，壮烈牺牲。