制法

食效

制法

核桃仁10克，红花5克，鳝鱼丝250克，料酒、鲜汤、葱花、姜末、油、盐适量。先将核桃仁、红花加水煎汁去渣，取汁备用；再将鳝鱼丝放入油锅里爆炒后，加鲜汤及核桃仁、红花汁液对等，同煮；然后加姜末、料酒煮沸；最后放入盐、味精调味，即可食用。

食效

此汤能活血消瘤、补肾养血。适用于子宫肌瘤、月经不畅者服用。