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书 名: 糖尿病与糖尿病前期手册

作　者：(澳大利亚)珍妮·布莱德·米勒(澳大利亚)史蒂芬·考拉葛瑞译者:刘铭蔡婷

出版社： 上海科学技术文献出版社

出版时间： 2010年04月

ISBN: 9787543941953

开本： 16开

定价: 25.00 元

内容简介

《糖尿病与糖尿病前期手册》主要内容简介：碳水化合物的数量：开始面对糖尿病饮食计划、碳水化合物的质量：关于血糖指数(GI)、如何改变饮食习惯、搭配健康饮食、零食——为什么吃?吃什么?什么不能吃等。

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引言

第一部分 糖尿瘸，糖尿瘸前期及代谢综合征

第1章 糖尿病／003

第2章 糖尿病前期／013

第3章 心脏病与代谢综合征／017

第4章 接受糖尿病／026

第5章 糖尿病控制／033

第二部分 你能做什么

第6章 控制糖尿病的五个步骤／045

第一步：健康均衡的饮食／050

第7章 请告诉我吃什么／051

第8章 基础营养：蛋白质、脂肪和碳水化合物／056

第9章 碳水化合物的数量：开始面对糖尿病饮食计划／070

第10章 碳水化合物的质量：关于血糖指数(GI)／079

第11章 如何改变饮食习惯／087

第12章 搭配健康饮食／098

第13章 零食——为什么吃?吃什么?什么不能吃／109

第14章 更新食谱／117

第15章 聪明购物／128

第16章 糖和甜味剂：令人烦恼的问题／140

第二步：让每一天都动起来／145

第17章 活跃每一天／146

第18章 运动与工型糖尿病／157

第三步：控制体重／162

第19章 如何实现减重目标／163

第四步：不吸烟，如果吸烟，要戒烟／174

第20章 吸烟与糖尿病并发症／175

第五步：限制乙醇(酒精)摄人／177

第21章 我还能喝酒吗／178

第三部分 糖尿病和糖尿瘸前期病人的生活

第22章 糖尿病前期病人的生活／189

第23章 2型糖尿病病人的生活／197

第24章 儿童2型糖尿病／208

第25章 怀孕、生产及哺乳期糖尿病／220

第26章 1型糖尿病病人的生活／235

第27章 婴儿及学步儿童1型糖尿病／244

第28章 学龄儿童1型糖尿病／249

第29章 青少年1型糖尿病／254

第30章 成人1型糖尿病／258

第31章 在外用餐时如何控制糖尿病／261

第32章 怎样应对特殊场合……有巧克力怎么办／276

第33章 当身体不适或住院时怎么办／283

第34章 有乳糜泻怎么办／288

第35章 需要补充营养物吗／296

第36章 草药治疗有效吗／301

专业词汇表／305

什么是甜味剂／321

……