基本信息

特征特性

产量表现

栽培要点

种植区域

基本信息

审定编号：川审菌2010003

品种名称：川金8号

品种类别：金针菇

品种来源：四川省农业科学院土壤肥料研究所，白色F212/白色F4

特征特性

商品菇子实体菌盖白色，半球形，直径0.32厘米～0.98厘米；菌褶白色，稍密，不等长；菌柄白色，长18厘米～20厘米，直径0.26厘米～0.55厘米，圆柱状，基部无绒毛。菌丝体生长温度5℃～30℃，最适生长温度25℃；子实体生长温度6℃～20℃，最适生长温度8℃～16℃。干菇样品中蛋白质含量为17.2％，脂肪含量为0.838％，氨基酸总量为12.1％。

产量表现

经过2年二批次品种比较试验，川金8号第一潮菇平均产量为0.484公斤/袋～0.495 公斤/袋，生物学效率 80.67％～82.50％，比对照 F4 和“江山白菇”分别增产14.96%和14.15％。

栽培要点

①、栽培季节：设施栽培周年生产，自然气候条件下，在11月至次年3月；

②、栽培原材料：主料为棉籽壳、废棉、玉米芯等，辅料为麸皮、玉米粉和米糠等。

③、出菇管理：在人工控制温度的冻库内栽培，出菇期间温度控制在6℃～10℃，空气相对湿度85%～95%，光照强度5LUX～50LUX，CO2浓度在8000 毫克/公斤以下。自然气候条件下，适宜出菇温度6℃～20℃，最适宜出菇温度8℃～16℃；

④、子实体生长期间，须在袋口上套上直径为20厘米～22厘米，长度为42厘米～45厘米的塑料袋；

⑤、采收标准，子实体长度达到18厘米～20厘米，菌盖为半球形时采收。

种植区域

植区自然气候条件下，栽培四川在11月至次年3月；人工控制温度设施菇房内周年生产。