| 词条 | 塘葛菜瘦肉汤 |
| 释义 | 做塘葛菜马齿苋汤的材料主料:塘葛菜60克 马齿苋80克 猪肉(瘦)300克 调料:盐3克 味精2克 塘葛菜马齿苋汤做法1. 把塘葛菜、马齿苋和瘦猪肉分别用清水洗干净,瘦猪肉切成片状,备用. 2. 在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲2-3小时,加入适量精盐、味精调味,即可饮用. 健康提示 此汤具有清热解毒、利尿去湿、止痢止泻的功效. 塘葛菜马齿苋汤营养分析马齿苋:马齿苋中国老百姓食用已久,确实别具风味.马齿苋中含大量甲基肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷... 猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫... 食物相克 塘葛菜:本品不能与黄荆叶同用,同用则使人肢体麻木. 马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用. |
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