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词条 茶艺指导教程
释义

图书信息

茶艺指导教程

定 价:¥27.00 作 者:张金霞,陈汉湘 主编,苏甦,熊艳红,叶鹏,吴卫东 副主编

出 版 社:清华大学出版社

出版时间:2011-7-1

开 本:16开

I S B N:9787302257301

内容简介

本书从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作性较强的茶艺指导教材。

本书体例新颖,理论与实践结合,在每章进行理论阐述后都附有详细的实践操作练习,可为读者提供有效的指导;图文并茂,形象生动,展示了茶艺的具体操作技能,通过大量图片,给读者以直观的印象,增加了本书的可读性。

目录

第一章认识茶艺

第一节 茶艺、茶道与茶文化

一、茶艺

二、茶道

三、茶文化

第二节 学习茶艺的重要性

一、继承传统 弘扬文化

二、掸去浮尘 陶冶情操

本章小结

思考题

第二章认识茶叶

第一节 茶的起源与发展

一、茶的发现与利用

二、茶树的起源

三、茶的传播

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更新时间:2024/12/23 21:43:38