材 料
调 味 料
制作方法
银芽 5公克 蛤利 6粒 辣椒末 1支 香菜末 1/4匙
泰式甜辣酱 15公克 糖 1/4小匙 鱼露 1小匙
1.在美国帕路亚七层钢平底锅，放入蛤利盖上锅盖，以小火煮至蛤蜊打开后捞起，备用。
2.将辣椒末、银芽冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火炒香，再加入调味料和香菜末拌匀，起锅放於作法1的蛤利肉上即可。
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