原料
做法
鸡柳（鸡脯肉或鸡腿肉）、芒果、红辣椒、柠檬、生粉、鱼露、糖、油。
1、鸡柳用少许的鱼露腌片刻，再用生粉抓匀。芒果切成粒，红辣椒切成末，柠檬挤出汁。
2、锅里的油烧到6成热，下鸡柳快速划开，1分钟后控去多余的油。
3、倒入芒果粒、辣椒末，加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
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