台式素蛋饼的特点

台式素蛋饼制作简单，营养丰富，老少皆宜。

台式素蛋饼的制作材料

鸡蛋，肉松

台式素蛋饼的做法

1，鸡蛋加入少量盐、一匙水，打散成蛋液

2，热锅、热油，把鸡蛋液倒入，乘鸡蛋液还没有结块，把一张蛋饼皮放在鸡蛋上

3，待鸡蛋液结块了，饼皮也粘在蛋上了，把鸡蛋和饼翻面煎，一直煎到饼皮上有一些微焦

4，将煎好的蛋饼皮放在盘上，鸡蛋面朝上，铺上素肉松，挤上甜辣酱，再将整张饼卷起即可