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词条 笋子炒鸡
释义

材料:

春笋200克,鸡腿3个,盐5克,生抽20克,料酒5克,姜丝适量,蚝油10克,柠檬汁数滴

做法:

1.鸡腿肉用配料腌制半小时。

2.锅里放底油,撒一把花椒爆香,把共椒取出。

3.把腌制好的鸡腿肉倒入锅内,翻炒五分钟,倒入一碗清水,焖十分钟。

4.焖鸡腿肉的时候,把笋子切好,等到鸡肉开始出油了,把笋子放进锅里炒熟即可。

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更新时间:2025/3/14 20:27:05