词条 | 楚宝桂花赤豆汤 |
释义 | 楚宝桂花赤豆汤桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。 楚宝桂花赤豆汤的做法桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成,经火熬制,色泽红润鲜艳,花香豆糯米灿,味道甜美不腻,干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。 楚宝桂花赤豆汤的制作材料主料:赤小豆500克 调料:白砂糖200克,桂花45克 楚宝桂花赤豆汤的特色赤豆酥烂,桂花味香,甜而适口。 楚宝桂花赤豆汤的做法1.将赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。 2.将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3小时左右,至赤豆酥透后,加入白糖,撒上糖桂花调和即成。 食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 |
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