食材

制作步骤

食材

主料：猪肉一块约150克、大蒜叶250克、青椒2只、红椒半只

调料：食用油、盐、糖、鸡精、葱、姜

制作步骤

1.猪肉一块切成丝；

2.蒜叶洗净切成段，青红椒切成丝；

3.锅烧热倒入油，撒入葱姜末，下肉丝翻炒；

4.调入料酒、糖、老抽翻炒一会；

5.倒入大蒜叶、青红椒丝翻炒；

6.翻炒片刻调入盐、鸡精即可出锅。