材料:
做法:
材料:牛仔骨10个,洋葱半个,蒜头4粒,调味料:生粉半茶匙,砂糖半茶匙,酒1茶匙,生抽1茶匙,清水1茶匙
1. 牛仔骨洗净切件,然後加入调味,腌制30分钟。
2. 切碎洋葱和蒜头
3. 牛仔骨油炒至七成熟,捞起备用
4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香,加入牛仔骨,拌匀,即成。
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